Certificados
Todos nuestros Jamones Ibéricos cuentan con el Certificado Calicer PI/0649/15, que garantiza al cliente y al consumidor final el compromiso del trabajo bien hecho y la tranquilidad de adquirir un producto que respeta las normativas vigentes.
El Certificado Calicer está acreditado por ENAC (Entidad Nacional de Acreditación), cumpliendo con los requisitos de la Norma ISO/IEC 17065:2012. Esto asegura su imparcialidad e independencia para garantizar al cliente y al consumidor final el compromiso de trabajo bien hecho y la tranquilidad de tener ante sí un producto que respeta los requisitos definidos de etiquetado y calidad.
Contamos con el Registro Sanitario es 10.4706/ZA CE.
El Certificado Calicer está regido por un Órgano de Gobierno en el que están representados los sectores implicados, lo que asegura la imparcialidad de cualquier decisión.
