Los Jamones de Cebo Ibéricos 50% Raza Ibérica cortado a máquina son un producto gourmet de alta calidad, elaborados con cerdos seleccionados 50% raza ibérica. Su sabor inconfundible se debe al proceso de curación tradicional, que incluye un secado y maduración de entre 24 y 30 meses, siguiendo estrictos estándares de calidad.
CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD:
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Consumo preferente: 24 meses.
ENVÍO:
Se presentan en sobres individuales de 100 gramos, envasados al vacío para garantizar su frescura y calidad. También incluye el codillo, tacos de jamón y otras partes aprovechables del despiece, cuidadosamente envasadas al vacío.
PESO:
El rendimiento total del loncheado es del 42%. Las partes no comestibles se pueden incluir en el pedido previa solicitud.
Certificado por Calicer PI/0649/15, asegurando que el producto cumple con todas las normativas vigentes.
Jamón de Cebo ibérico 50% raza ibérica (Cortado a Máquina)
| Información nutricional por 100 g. | Valor |
|---|---|
| Valor Energético (Kj.) | 1037.9 Kj. |
| Valor Energético (Kcal.) | 247.8 Kcal. |
| Grasas | 12.2 g. |
| De las cuales ácidos grasos saturados | 4.6 g. |
| Hidratos de carbono | 1.0 g. |
| De los cuales azúcares | 5.0 g. |
| Proteínas | 33.5 g. |
| Sal | 3.6 g. |
