El Lomo de bellota 100% ibérico tiene lo mejor de la tradición y la artesanía. Del producto 100% natural y la elaboración a mano de quien sabe cómo hacerlo y hacerlo bien.
Si a eso le añadimos un adobo natural, con productos y especias de la tierra y el magnífico pimentón de la vera, obtenemos un lomo con un sabor exquisito y delicado al paladar que tiene la infiltración perfecta de grasa y todos los nutrientes necesarios ideales para su consumo diario.
Embuchado a mano con tripa Fibran y un proceso de curación de 6 meses en nuestros secaderos naturales de las dehesas salmantinas.
Un producto delicadamente intenso.
CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD:
Ubicarlo en un lugar fresco y seco que esté protegido de la luz solar directa.
Consumo preferente: 16 meses.
ENVÍO:
Envasado al vacío y en caja de madera.
PESO:
Se vende por medias piezas de 0,600 grs.
Lomo de bellota 100% ibérico (En caja de madera)
| Información nutricional por 100 g. | Valor |
|---|---|
| Valor Energético (Kj.) | 1971 Kj. |
| Valor Energético (Kcal.) | 476 Kcal. |
| Grasas | 48.3 g. |
| De las cuales ácidos grasos saturados | 23.54 g. |
| Hidratos de carbono | 0.5 g. |
| De los cuales azúcares | 0.5 g. |
| Proteínas | 41.3 g. |
| Sal | 3.65 g. |
