El taco de Jamón Reserva ha sido obtenido de cerdos alimentados con pienso natural adquiridos en pequeñas ganaderías de Zamora y los Arribes del Duero.
Este Jamón Reserva es el resultado de una cuidadosa crianza de cerdos alimentados principalmente de cereales y pienso natural, lo que le confiere su sabor inigualable y su textura delicada.
El olor y sabor de los jamones y embutidos ibéricos de El Catedratico son tan característicos y únicos gracias a su curación con el aire puro y la sombra que le proporciona los Arribes del Duero.
Cada loncha es una experiencia única que te transportará a la tradición y el sabor auténtico de la gastronomía española.
Saborea la excelencia en cada bocado.
Producto cárnico.
| Valores nutricionales | Valor medio por 100 g. |
|---|---|
| Valor Energético (Kj.) | 1037.9 Kj. |
| Valor Energético (Kcal.) | 247.8 Kcal. |
| Grasas | 12.2 g. |
| De las cuales ácidos grasos saturados | 4.6 g. |
| Hidratos de carbono | 1.0 g. |
| De los cuales azúcares | 5.0 g. |
| Proteínas | 33.5 g. |
| Sal | 3.6 g. |
Peso
Se vende por piezas de entre 0,600 Kg y 1,2 Kg, aproximadamente.
Recomendaciones
Para que su jamón conserve sus características durante más tiempo, recomendamos que cuando lo reciba en su domicilio lo saque del envase del vacío con el que se lo enviamos y lo mantenga a una temperatura de entre 16°C y 25°C.
Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.
Conservación
Sin abrir 24 meses, una vez abierto o en zonas húmedas te recomendamos que sea antes de un mes.
Sin abrir 365 días. Una vez abierto te recomendamos que sea antes de 7 días.
| Información nutricional por 100 g. | Valor |
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